Frantoio Oleario Forte è oggi una realtà nel settore della produzione
e della vendita di olio vergine ed extravergine grazie a una passione lunga tre generazioni.
Il primo a fare il proprio ingresso in questo affascinante mondo fu nonno Ciccio che da terre lontane si trasferì nel Cilento, portando un’esperienza maturata negli antichi “trappiti”, dove l’asinello faceva ruotare la pesante pietra di granito del macino e i “trappitari” spingevano a braccia la pannula, asta che muoveva la vite della pressa.
Olio Vergine
Il nostro frantoio garantisce a i suoi clienti l’origine e la genuinità dell’olio che proviene esclusivamente da olive dell’azienda occupandoci di tutta la filiera: dalla raccolta al confezionamento.
Le olive non subiscono nessun altro trattamento eccetto il lavaggio, la frangitura, la centrifugazione e la filtrazione. Il frantoio effettua l’ estrazione a freddo dell’olio, attraverso processi puramente meccanici e senza l’impiego di trattamenti chimici.
Con questo procedimento si ottiene un prodotto di qualità, che conserva tutte le proprietà, i profumi e i benefici che ha il buon olio.
Olio Vergine del Cilento
Una lunga esperienza…
Un territorio incontaminato…
L’arte di fare l’olio da tre generazioni…
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Coltivazione: Parco Nazionale del Cilento.
Ulivi della biodiversità locale: Rotondella, Frantoio, Leccino, Pisciottana.
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