PODERE don GIOVANNI

I nostri tradizionali vitigni autoctoni, situati nel territorio di Sipicciano di Galluccio, offrono prodotti di pregevolissima qualita', a dimostrazione della vocazione enologica dell'area, e rappresentano il meglio dell'eccellenza enologica della regione.

La particolarita' dei nostri vitigni, deriva dall'eccezionale posizione in cui sono ubicati, in quanto coltivati sulle pendici dell'antico vulcano spento di Roccamonfina, che e' all'origine di quei fattori naturali che determinano la tipica composizione e maturazione di queste uve. Infatti, grazie alla natura vulcanica dei terreni, fertili e ricchi di particolari elementi minerali, alla presenza in profondita' di strati tufacei che funzionano da riserva di acqua nei periodi piu' siccitosi dell'anno, ed al microlima del tutto particolare, i grappoli, attentamente selezionati e sapientemente lavorati, ci permettono di ottenere vini forti, con spiccate personalita', preziosi nel colore e dai profumi complessi. Per questo l'azienda ha dedicato particolare attenzione alla scelta dei vigneti.

Tutti terreni che, pur avendo natura diversa (sabbiosi, pozzolanici, di medio impasto e argillosi), hanno in comune lo strato di tufo vulcanico ed una esposizione pedoclimatica che favoriscono una perfetta maturazione.

La moderna enologia, legata alla tradizione dell'area di produzione, ci consentono di ottenere dei vini corretti, equilibrati e piacevoli, tipici dell'area di produzione, e capaci di soddisfare le differenti esigenze di mercato.

La forma di allevamento e' a spalliera bassa, con potature a guyot e cordone speronato.

Le nostre produzioni di Eccellenza:

Prodotti di Prestigio:

Prodotti di Qualita':