La storia del Panuozzo®️
Gragnano 1983: nasce il primo Panuozzo®️
É ora di cena ... Giuseppe Mascolo, nella sua già famosa pizzeria in Via Marianna Spagnolo a Gragnano, è alle prese per soddisfare l'appetito dei suoi figli che attendevano con ansia la buonissima e famosissima pizza del loro papà.
In cucina però, qualcosa smuove la fantasia di Giuseppe Mascolo. In pochi minuti, ricetta dell'impasto modificata, cottura diversa e forma ovale!
"Papà, che cos'è questo?" Chiede con curiosità la piccola Pasqualina, "Assaggia e capirai" Le risponde il padre.
Risultato eclatante!
Intanto, entra un cliente, quasi abitudinario in quella pizzeria, Tommaso da Napoli; osserva la gioia dei bambini compiaciuti dal proprio pasto, il profumo di pane appena sfornato, l'aspetto godurioso di quel prodotto mai proposto prima da nessun altro, ed esclama: "Prendo anche io uno di questi panini, un Panuozzo®️!"
... ed oggi, dopo oltre 40 anni, il Panuozzo®️ ha acquisito notorietà in tutto il territorio italiano, conservando nella crescita la stessa genuinità e l'esclusiva ricetta gelosamente custodita dalla famiglia Mascolo.
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CONTATTI
Mascolo Pozzuoli
Via Campi Flegrei, 7 - Pozzuoli (NA)
+39 081 377 17 44
Martedi - Domenica : cena dalle 19 alle 23
